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农家乐个体的特色主要体现在产品的开发和服务

作者: 大棚包菜种植  发布:2019-10-03

近几年,随着新农村建设的落实,农家乐产业可谓是遍地开花。农家乐的开展拉动了地方经济,帮助农民增加收益。但是,很多农家乐由于没有自身的特色以及盲目跟风在未来农家乐竞争越来越大的时候很可能会惨遭淘汰。惠农网小编整理出做好农家乐的四大关键点,快看看如何抓住这四大关键点让自家的农家乐更有竞争力吧。

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乡村旅游,要突出“乡土味”“文化味”和“休闲味”,让广袤的乡村成为常居者守望相依的美好家园,成为旅游者心驰神往的梦里故乡。

关键一:选好位置

刚刚过去的马年春节,身边的不少朋友都体验了一把乡村旅游。有的带着全家老小在家乡附近的山村看竹海、泡温泉;有的在西南少数民族集中地区赶大集、品美食,感受别样的民俗风情;还有的跑到了沿海渔村,和渔民一道出海捕鱼……美丽的田园风光,与城市生活迥异的乡村体验,让朋友们流连忘返。

农家乐经营的核心就是聚人气,要挣游客的钱,能吸引多少游客来消费才是最重要的。所以选好位置的第一个关键点就需要考虑交通因素,要让游客出行便捷。而且周围的风景一定要秀丽,让游客来了可以在大自然放松心情。

但是,快乐的背后也有一些不尽如人意之处。有的朋友抱怨,热门的民俗度假村人满为患,饭菜质量、服务水平都打了折扣;有的朋友诉苦,农家乐的住宿条件咋还这么差?路咋还这么难走?

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这几年,以乡村旅游为代表的休闲农业快速发展,已经成为紧密连接城乡的新型业态。城里人到农村休闲、消费,放松身心的同时也促进了城乡交流;农民则通过发展旅游业,实现了农业和服务业的有机融合,提高了农产品的附加值,收入快速增加。

关键二:做出特色

我国的乡村旅游起步较晚,仍处于发展的初级阶段,低水平简单重复的多,兼顾乡土特色与人文景观的精品较少。加上水、电、路等农村基础设施欠账较多,配套服务不完善,乡村旅游业人才短缺等多种因素的制约,很多地方的乡村旅游还停留在采摘、吃农家饭上,难以满足城市居民日益多元化的休闲需求。

乡土味是农家乐普遍的特点,但这不意味着每个农家乐个体之间没有区别,相反各个农家乐应该在具有普遍特点的基础上想方法凸显自己的特色。农家乐个体的特色主要体现在产品的开发和服务的提供上。结合自己的实际情况,可开发休闲娱乐、农事参与、劳动教育、乡村度假、风味品尝、古建筑游览、农作知识、农产品购买、手工艺品、农村副业等。

今年的中央一号文件提出,要健全城乡发展一体化体制机制。这无疑为乡村休闲旅游提供了发展机遇。应当充分发挥乡村旅游在促进城乡一体化发展、保护传统村落与民俗等方面的优势,把乡村旅游和新农村建设、小城镇建设结合起来。要在立足资源优势、尊重民俗民风、彰显地方特色的基础上,让广袤的乡村保持自然优美的田园风光,成为常居者守望相依的美好家园,旅游者心驰神往的梦里故乡。

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发展乡村旅游,政府应发挥积极的推动作用。要根据乡土民情、地域文化、山水资源等做好长远规划,加强对旅游业的规范管理,加大扶持力度,让乡村旅游真正热起来。还要通过政策宣传、资金帮扶、典型示范等多种渠道,加强引导,激发农民的创业激情。同时拓宽乡村休闲旅游的经营主体,引导从农户经营为主向农民和社会资本共同投资经营发展转变。

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乡村旅游的特色在“乡村”二字。农村是我国传统文明的发源地,乡土文化的根不能断。因此,与城市旅游项目和传统景区游览不同,乡村旅游一定要突出“乡土味”和“文化味”。要尊重农耕文明,深度挖掘乡村旅游产品的文化内涵,提升产品档次。同时,也要注重乡村旅游的“休闲味”,重视满足游客的个性化需求,拓展农业的多功能性,促进创意型休闲农业的发展。

关键三:美食的诱惑

农家乐的美食是招揽游客的一大亮点。所以不仅要有乡土味。还要味道好,有特色。游客大都喜新厌旧,如果仅仅是农家饭,是留不住人的。要在菜品的开发上多想办法。让人吃过就忘不了。

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